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和風

はい、またしてもカレーです♪
今日はテレビでやっていて、絶対に食べたい!と
思って作ったカレーです。



中に入っているのは
・さといも
・大根
・まいたけ
・玉ねぎ
・オクラ
・れんこん
今回は先にルーを作って、茹でた材料を混ぜる方法をとりました。
そのルーは、にんにく・しょうがを炒めた後に
かつおだしでルーを溶いておきます。
そして!今回の一番のポイントはここに
「とろろ」を入れるのです!
一目見て「おいしそう!!」と思いました♪
ルーが出来たら、茹でた材料を中に入れて出来上がり☆

隣のお汁は、こないだ作ったお豆腐のおぼろ汁。
今回は黄身をカレーに使ったので
白身だけを使いました。
前回と少し違ったけど
彼もおいしいと言ってくれて安心した(・∀・)

今日はこの後、ディズニーランドへと出発します!
なので明日は晩ご飯お休みですー。
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