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4/28

JUGEMテーマ:今日の晩ご飯

ご無沙汰しております(笑)
もうすぐGWですなぁ。
となると、外出することが多くなり、
ここもサボリ気味になるかも(爆)でへへ。



今日は鶏のから揚げを久々にしました。
揚げ物、面倒やし、しかもこないだ失敗したから
ちょっとおっくうやったんやけど、
鶏もも肉が安くで売ってたので、やってみました。
ってか、から揚げ粉つけて揚げるだけなんで
カンタンなんやけど(笑)
なので、味付けもから揚げ粉に任せました。
でもちょっと物足りなかったかな?

手前右のは、豆腐とアボカドのポン酢和え。
アボカドと豆腐は食べやすい大きさに切って、
ポン酢とかつお節を入れて混ぜただけ。
アボカドはちょうどいい熟れ具合で、おいしかった!!
アボカドとポン酢って意外と合うんだなぁーーーー。
めちゃんこ美味しかった!
揚げ物やから、さっぱりしたものが欲しくて作ったんやけど
大成功でした♪

お味噌汁は、玉ねぎとわかめで定番。
玉ねぎの味噌汁ってどうしてあんなにおいしいのかしら。。☆
乾燥わかめがもうなくなるから、買い足しておかなくちゃな〜。



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