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4/21

JUGEMテーマ:今日の晩ご飯



今日のゴハンはとっても美味しく出来ました(笑)

まず、右のごはんは、たこの炊き込みご飯。
以前もらったたこの干物を炊き込みご飯にしたものです。
ほんまにいいだしがたこから出て、激ウマです。
みんなに食べて欲しいっ!(笑)

で、真ん中の炒め物は、シメジとレタスの明太子炒め。
レタスとシメジをバターで炒め、明太子をどばっと入れて味付け。
いい塩加減とバターの風味でウマイっす!!

一番奥は、ささみのパン粉焼き。
ささみは筋を取って、身を均等に開きます。
そこに塩コショウ、マヨネーズを塗って
上からパン粉・パセリをかけ、オーブントースターで10分ほど焼きました。
パン粉が香ばしくて、期待以上に美味しかった!
楽チンなのに。。♪

今日は、ダンナ君に「がんばったね」と言ってもらえました!!
いつにも増して手はかかってないんやけど(笑)
でも、がんばったと言ってもらえるほど美味しかったという解釈をし
明日からももっと美味しいのを作ろうと思えました^^


日々の日記はこちらから↓↓↓
http://yaplog.jp/takekubo81/
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